適当に食材は切ってください。
例）じゃがいもは半分に切る。にんじんは、１セン
チ弱幅に切る（太いところは半月）。
たまねぎは1/4に切る。
しらたきはあく抜きして適当に切る。
豆腐とキノコ類としょうがは適当に切る。

圧力鍋に豚肉を入れて、軽く炒めたら、切った、その他の食材を入れる。
すき焼きのタレと水を混ぜたものを、鍋に入れて、５分加圧後、自然放置。