マグロのイタリアン炒め
このとママ @cook_40060443
残り物同士を合わせたら偶然できたおいしいイタリアン♪ぶつ切りマグロが食べごたえバッチリ！
このレシピの生い立ち
偶然！おいしぃ！
アプリでひらく作り方
- 1
マグロを２cm程度の厚さに切り、漬けだれに１０分以上漬け込んでおきます。
- 2
①のマグロの汁けを軽く取り、片栗粉をまぶして、オリーブオイルで炒めます。
- 3
表面に火が通ったらトマト、玉ねぎのスライスを加え強火でざっくり炒めます。
- 4
漬けだれを大さじ１～２加えてからめたら出来上がり。千切り大葉を散らしてお皿に盛ります。
コツ・ポイント
私は片栗粉を多めにつけるのが好みです♪
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