ステーキにも合う！万能焼肉ダレ
夏の一夢☆みぅリン子 @cook_40086549
ジンギスカンのタレがおいしくて、それを改良し、ステーキ、焼肉に合うようにしました。酢を入れると長く持ちます！
このレシピの生い立ち
ジンギスカンのタレがおいしかったので、それをステーキや焼肉のタレとして使えないかなぁと思って、合うように改良した品です。mixiのメンバーに教えてほしいと言われたので載せました。これはかなりおすすめです！
ステーキにも合う！万能焼肉ダレ
ジンギスカンのタレがおいしくて、それを改良し、ステーキ、焼肉に合うようにしました。酢を入れると長く持ちます！
このレシピの生い立ち
ジンギスカンのタレがおいしかったので、それをステーキや焼肉のタレとして使えないかなぁと思って、合うように改良した品です。mixiのメンバーに教えてほしいと言われたので載せました。これはかなりおすすめです！
作り方
- 1
しょうが、にんにく、玉ねぎ、りんごをすりおろします。
- 2
それ以外の材料を入れてかき混ぜます。
- 3
長く持たせるためと辛みを少なくするためにフライパン等で熱を入れます。これで瓶詰めして完成！
- 4
ビネガーは保存料と風味づけで入れているので少しだけにしてください。入れすぎるとイガイガします！ふつうの酢でも大丈夫です！
コツ・ポイント
ビネガーを使いすぎないこと、オイスターソース入れるとおいしくなるよ！ワイン開けちゃって余ってどうしようってときもおすすめ！おばちゃん家でとれたみかんが酸っぱいので使っちゃいました！
家で母が忙しいとき、具合悪いときに創作料理を作っています！ いつもはブログでジャンル不明の楽器演奏活動を記録したりTwitterしてます、夏の一夢☆みぅリン子で検索してね☆ http://miurinco.blog.fc2.com/
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