CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
魚介と相性抜群!タイのスパイシーソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
魚介と相性抜群!タイのスパイシーソース-レシピのメイン写真

魚介と相性抜群!タイのスパイシーソース

食いしん坊ぴぃちゃん
食いしん坊ぴぃちゃん @cook_40067902

これまたタイ人奥様に教わった、魚介に相性抜群、白ワインが進んじゃう、万能なタイ風スパイシーソース。
このレシピの生い立ち
タイ人奥様がいつもパパッと作ってくれて、とってもおいしいので作り方を聞きました。

これまたタイ人奥様に教わった、魚介に相性抜群、白ワインが進んじゃう、万能なタイ風スパイシーソース。
このレシピの生い立ち
タイ人奥様がいつもパパッと作ってくれて、とってもおいしいので作り方を聞きました。

もっと読む

魚介と相性抜群!タイのスパイシーソース

食いしん坊ぴぃちゃん
食いしん坊ぴぃちゃん @cook_40067902

これまたタイ人奥様に教わった、魚介に相性抜群、白ワインが進んじゃう、万能なタイ風スパイシーソース。
このレシピの生い立ち
タイ人奥様がいつもパパッと作ってくれて、とってもおいしいので作り方を聞きました。

これまたタイ人奥様に教わった、魚介に相性抜群、白ワインが進んじゃう、万能なタイ風スパイシーソース。
このレシピの生い立ち
タイ人奥様がいつもパパッと作ってくれて、とってもおいしいので作り方を聞きました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. 生の赤唐辛子 1本
  2. にんにく 2片
  3. 水 大さじ2
  4. パームシュガー(黒糖でもOK) 大さじ1~2
  5. フィッシュソース(ナンプラー) 大さじ1
  6. シーズニングソース 大さじ1
  7. コリアンダーリーフ 5枚くらい
  8. レモン汁 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    スパイスミル(すり鉢で代用可)に赤唐辛子唐辛子とにんにくを入れて潰す。(潰せば潰すほど辛くなります。)

  2. 2

    水とパームシュガーを加えて潰し、フィッシュソースとシーズニングソース、レモン汁で味をつける。

  3. 3

    細かくちぎったコリアアンダーリーフを入れて出来上がり!

コツ・ポイント

ピーナッツを一緒に砕いて入れると香ばしくなります。

辛さは唐辛子の量を変えて調節してください。

生ガキ、素焼きにしたイカ、ムール貝などなど、魚介との相性抜群です!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

食いしん坊ぴぃちゃん
食いしん坊ぴぃちゃん @cook_40067902
2012/12/16 10:39に公開
日本の食材がなかなか手に入らない、海の向こうの偏狭の地に住んでいます。食文化の貧しい国なので、おいしい物が食べたかったら自分で作るしかありません。うまい物のためなら、え~んやこ~ら!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さっぱり&こってりミックスサンド
  2. 手羽元のさっぱり煮
  3. 厚揚げの牛肉巻き甘辛炒め
  4. ちくわときゅうりのさっぱりサラダ
  5. おからとアドカドの白だしサラダ
  1. ダシが決め手!大根の和風カレー
  2. 簡単♪ひとくちチキンかつ
  3. 魚介の前菜マスタードソースのカルパッチョ
  4. チキンステーキ アボカドソース添え
  5. 切り身で☆簡単アクアパッツァ
  6. Vickys Salted Caramels, Christmas Hamper Gift, Gluten, Dairy, Egg & Soy-Free
  7. Vickys Gingerbread Men -Christmas & Halloween GF DF EF SF NF
  8. Vickys Christmas Tree Stack Cookies, Centrepiece Idea
  9. Vickys Caramelised Red Onion Chutney, GF DF EF SF NF
  10. Vickys Christmas Mincemeat Puff Pastry Pies, GF DF EF SF NF
  1. 余ったポテトで♪簡単ガーリックポテト★
  2. 炊飯器で簡単♡甘鮭の炊き込みご飯
  3. 肉じゃが
  4. ちくわパン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17766472
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close