ズッキーニを1cm弱くらいの厚さの輪切りにして、アルミホイルをひいたトレーに敷き詰める。

トマトを1cm弱くらいの厚さの輪切りにして、1の上に敷き詰める。

2の上に、黒コショウととろけるモッツァレラチーズ をかける。

トースターで1000Wで15分ほど焼き目がつくまで焼く。
焼けてくるといいにおいがしてきます。