トマトとズッキーニのチーズ焼き

chacorita
chacorita @cook_40076626

並べて焼くだけ。
トマトだけでもOK。めちゃうまです。
このレシピの生い立ち
母考案のレシピです。

トマトとズッキーニのチーズ焼き

並べて焼くだけ。
トマトだけでもOK。めちゃうまです。
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母考案のレシピです。

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材料

2~3人分
  1. トマト 中2個くらい
  2. ズッキーニ 1本くらい
  3. とろけるモッツァレラチーズ 100gくらい
  4. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを1cm弱くらいの厚さの輪切りにして、アルミホイルをひいたトレーに敷き詰める。

  2. 2

    トマトを1cm弱くらいの厚さの輪切りにして、1の上に敷き詰める。

  3. 3

    2の上に、黒コショウととろけるモッツァレラチーズ をかける。

  4. 4

    トースターで1000Wで15分ほど焼き目がつくまで焼く。
    焼けてくるといいにおいがしてきます。

コツ・ポイント

トースターによって焼き時間が違うようなので、確認しながら焼いてください。
チーズはたっぷりかけた方がおいしいです。
トースターについていたトレー(20cm X 22.5cm)を使いました。

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chacorita
chacorita @cook_40076626
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