簡単!蒸しソバで煮込みラーメン♪

Name: 簡単!蒸しソバで煮込みラーメン♪
Yield: 1杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸しソバ(中華そばor焼きそば) 1袋; ●水 400cc; ●醤油 大1; ●鶏がらスープの素(顆粒) 小1.5; ●かつおだし(顆粒) 小1; ●豚バラ肉(薄切り) 1枚(2cmに切る); ●生姜(薄切り) 1枚; ●生しいたけ(細切り) 2枚(小さ目); ●竹輪(輪切り) 1/2本(4P入り); ごま油 小1/4(お好みで); 生ワカメ(戻したもの) 20g; 青ネギ(小口切り) 適宜; コショウ 適宜

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michipapa @cook_40044623

簡単!スープを作って蒸しそばを入れれば
あっという間に出来上がり!

このレシピの生い立ち
スープ付の市販品があり美味しかったので
自家製スープを簡単に作ってみました

簡単!スープを作って蒸しそばを入れれば
あっという間に出来上がり!

このレシピの生い立ち
スープ付の市販品があり美味しかったので
自家製スープを簡単に作ってみました

材料

1杯分

蒸しソバ(中華そばor焼きそば) 1袋
●水 400cc
●醤油大1
●鶏がらスープの素(顆粒) 小1.5
●かつおだし(顆粒) 小1
●豚バラ肉(薄切り) 1枚(2cmに切る)
●生姜(薄切り) 1枚
●生しいたけ(細切り) 2枚(小さ目)
●竹輪(輪切り) 1/2本(4P入り)
ごま油小1/4(お好みで)
生ワカメ(戻したもの) 20g
青ネギ(小口切り) 適宜
コショウ適宜

作り方

1
鍋に●印を入れて暫く沸騰させて
生姜を取り除く
お好みの量ごま油を入れる
2
1に蒸しソバをほぐしながら入れて
ひと煮立ちさせて
麺から器に入れて
ワカメをのせてスープを回し入れ
青ネギをいれて完成
3
お好みで
胡椒をふりかけて
頂く
*写真は麺を器2個に分けたものです*
4

*蒸し焼きそば*を使っても出来ます
少し太めですが・・・^^

コツ・ポイント

鶏がらスープ+かつおだし+醤油+生姜
のスープを作れば
具材はお好みで入れてください
今回は　出汁の出るものを入れてみました
麺を入れてひと煮立ちしたら伸びないうちに器に入れましょう

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レシピ作者

michipapa @cook_40044623

2012/12/12 10:12に公開

　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡