甘口☆野菜沢山！麻婆豆腐
パルメン @cook_40052736
子供用に甘口に☆
大人は出来上がりに豆板醤を小さじ１～小さじ２追加で辛口に☆
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐は野菜が摂れない。ならば野菜をいっぱい入れちゃおうと作ったレシピ。
甘口☆野菜沢山！麻婆豆腐
子供用に甘口に☆
大人は出来上がりに豆板醤を小さじ１～小さじ２追加で辛口に☆
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐は野菜が摂れない。ならば野菜をいっぱい入れちゃおうと作ったレシピ。
作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにする。
豆腐は水切りしておく。
調味料は合わせておく。 - 2
フライパンに油(分量外）をひき、みじん切りにしたにんにく・しょうがをいれ香りを移す。
- 3
野菜・ひき肉を炒める。火が通ったら豆腐・合わせ調味料を入れて混ぜる。
- 4
子供用は完成。
大人は豆板醤を足して完成。
コツ・ポイント
ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/
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