作り方
- 1
しょうがはすりおろしておく。
☆は1センチ角に切る。 - 2
フライパンに油を熱し、すりおろしたしょうがを加え、風味がでたら、ひき肉を加えて炒める。
- 3
2に☆を加えて炒める。
油が回ったら●を加えて炒め、塩コショウで味をととのえる。 - 4
水1カップとブイヨン、ケチャップを加え、弱火で10分～15分煮る、
- 5
仕上げにガラムマサラを加え、辛さを調整する。
コツ・ポイント
ガラムマサラを入れるとピリッと辛さが出て、おいしくなります。
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