ジャム以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースで一次発酵まで完了させます。

生地ができたら、すぐに取り出して、４等分に丸めて、濡れ布巾をかぶせて10分ベンチタイムをとります。

生地を棒でのばし、縦20～25センチ×横10～12センチ位にのばします。

お好みのジャムをスプーンで生地の上に薄く塗ります。下からくるくるとまるめます。

スケッパーで真ん中で切り、さらにもう半分に切ります。

真ん中の二つをハート型になるよう並べ、端の２つも同様にハート型になるよう並べます。

同様に残りの生地も同じように成型し、８個作ります。

アルミカップなど耐熱の大き目のカップを用意し、ハート型にした生地を入れます。

暖かい場所で３０分程二次発酵させます。

ツヤよく仕上げたい場合は、溶き卵を表面塗ります。180度18分程焼いて完成です。

※焼き時間、温度はオーブン機種により調整してください。