作り方
- 1
チーズは厚めに切っておく。
- 2
薄揚げを半分に切って袋状にする。
- 3
揚げの中にチーズを入れて、楊枝で留める。
- 4
アルミフォイルに乗せてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼き、ひっくり返して同様に焼けば出来上がり。
- 5
ひとつまみの塩とレモン汁をかけてどうぞ。
彩りに別に茹でたアスパラを添えました。
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