【おすまし☆かまぼこ☆卵☆昆布☆天かす】

CHI〜CHAN
CHI〜CHAN @cook_40043894

よくお寿司を買ってきた時なんかに
おすまし汁などを作ります(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お寿司などを買ってきた時はいつもこれ♪

【おすまし☆かまぼこ☆卵☆昆布☆天かす】

narimimama's cooksnap of when they made 【おすまし☆かまぼこ☆卵☆昆布☆天かす】.
patisier's cooksnap of when they made 【おすまし☆かまぼこ☆卵☆昆布☆天かす】.
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よくお寿司を買ってきた時なんかに
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材料

３人分
  1. ●だし汁(気持ち濃い目) 800cc
  2. ●薄口醤油 大さじ３
  3. ●酒・みりん・砂糖 各大さじ１
  4. ●塩 ２つまみ
  5. ●七味 適量
  6. 卵 人数分
  7. かまぼこ １人２切れ程
  8. とろろ昆布・天かす 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ●を沸騰させる。

    そこにかまぼこを入れ、卵を割り入れる。(卵は混ぜない！)

  2. 2

    卵がうかびあがれば出来上がり♪
    器にもり、天かす・とろろ昆布を好きなだけ入れる。

コツ・ポイント

卵はスコッチ風なのでかきたまにしないで作ります★
１人ひとつの卵が入っててなんだか嬉しくなります♪
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はじめまして〜。大阪市に住んでます。お料理は大好きですがおかず大とおかず小の組み合わせを選ぶのがヘタです(´ﾟ c_ﾟ｀) 仲良くして下さいです♪♪♪
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