作り方
- 1
じゃがいもを適当な大きさに切って茹でる。
大きさにもよりますが、7～8分。 -
- 2
茹で汁を捨てる。
蓋をして、少し隙間を作ってひっくり返すと捨てやすいです。 - 3
鍋にたらことバター、塩を加えて、蓋をしてゆする。
じゃがいもがコロコロ転がるくらい結構激しく(笑) - 4
器に盛って、お好みでドライパセリや青のりをふっても美味しいです。
コツ・ポイント
じゃがいもは茹ですぎないようにして下さい。
茹で汁もしっかり目に捨てて下さい。
あとは豪快に揺するのみ(笑)
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