簡単美味しい♪豚バラ丼
か～か @cook_40086713
トマトの酸味が甘辛いお肉と合うんです。美味しいですよ〜。
このレシピの生い立ち
あるもので何とか…困った時の豚ばら丼♪わが家の定番です。鶏もも肉でも美味しいですよ(o^∀^o)
簡単美味しい♪豚バラ丼
トマトの酸味が甘辛いお肉と合うんです。美味しいですよ〜。
このレシピの生い立ち
あるもので何とか…困った時の豚ばら丼♪わが家の定番です。鶏もも肉でも美味しいですよ(o^∀^o)
作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに、トマトは1㎝位の大きさに、それぞれ切る。キャベツ(レタス)は千切りにする。
- 2
千切りにしたキャベツにザッと熱湯をかけて、(色がキレイになるし、キャベツの臭みがとれます。)水切りをしっかりする。
- 3
豚バラ肉を焼く。油が出てくるので、油はひかなくて大丈夫です。時々キッチンペーパーで油をとってください。
- 4
バラ肉がカリカリになったら、★の調味料を入れる。程よくお肉に調味料が絡んだら、お肉は完成♪
- 5
丼にご飯をつぎます。キャベツ(レタス)の千切り、お肉、トマトの順で盛りつける。
- 6
完成です(o^∀^o)
コツ・ポイント
お肉を焼くときに、油がはねます(^_^;)気をつけてくださいね。 手順3の時に油をしっかりとった方が、味が絡みやすいです(^-^)レタスにした場合は、熱湯をかけなくて大丈夫です(o^∀^o)
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