材料をそれぞれ切って、準備する。

今回は利尻産昆布（昆布館）を使用。

土鍋に全調味料を入れ、煮立てる。
昆布と鶏肉を加え、アクを取る。

白菜を下に材料を盛り入れる。

蓋をして、吹きこぼれないように、火の調整して炊く。
（8～10分位）

材料がしんなりしたら、出来上がり。
味ぽんでいただく。
ビールが進む？？？