お弁当に。チキン南蛮
みんなの人気者 チキン南蛮人。
このレシピの生い立ち
鶏胸消費
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鶏胸消費
鶏胸肉を食べやすい大きさにカットし ビニールに入れたら酒と塩コショウにんにくをもみ込んで10分くらい置いておく。前日でも
タレを合わせておく。
ビニール袋に片栗粉を入れてふりふりしてまぶしたら 溶いた卵を入れて いきわたらせる。
小麦粉と片栗粉を半々に合わせたものを 3の鶏肉にまぶしつける。
フライパンに 1cmほどの少量の油をひいて 両面 良い焼き色になるまで揚げ焼きしたら2のタレにくぐらせる。
タルタルが好きな人は レンジで溶いた卵をチンしたらそこへ玉ねぎみじん コンデンスミルク マヨネーズ お酢で簡単タルタル
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