トマトと豚挽肉のすっぱいサラダ
もんのすけ食堂 @cook_40044173
調理時間：15分 豚肉と一緒に食べてリコピン吸収
■美肌・美白
■血液サラサラ
■疲労回復
■体内の水分バランスを整える
このレシピの生い立ち
豚挽肉があったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚挽肉炒めを作る。プライパンに豚挽き肉を入れ中火でパラパラにさせながら炒める。
- 2
8割火が通った所で日本酒をまわし入れパチパチ音がしてきたら、オイスターソース・醤油で味を整え、胡椒をふって火を止める。
- 3
湯剥きしたトマトをくし切りにする。たまねぎは薄切りに。
- 4
ボウルに酢・塩・胡椒を入れて混ぜ、トマト・たまねぎ・挽肉を入れて和えたら完成！
コツ・ポイント
ストック食材になる、豚挽肉炒めはそのままアツアツのご飯に載せても美味しいし、お豆腐にのせたり、胡瓜と和えたり、色々なメニューに役立ちます！
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