作り方
- 1
にんにく•生姜はみじん切りに。
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- 2
弱火のフライパンに胡麻油•にんにく•生姜•豆板醤を入れ、香りが出るまで炒める。
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- 3
香りが出てきたら、中火にし豚挽肉を入れ、パラパラになる様につぶす感じで炒め、半分位火が通ったところで日本酒を入れる。
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- 4
お肉全体に火が通ったら、オイスターソース•醤油•塩を入れ、パチパチ音がしてくるまで炒める。
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- 5
最後に胡椒で味を引き締めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
●熱々のご飯にかけたり。
●お豆腐の上にのせたり。
●塩揉みきゅうりと和えたり（ID :17770540）
●トマトサラダに（ID :17768384）
●ラーメン、うどんにのせたり
色々な食べ方でとっても便利！
冷蔵庫で3〜5日持ちます！
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