チンゲンサイとシーフードのさっぱりサラダ
HitMit @cook_40045110
しっかり味がついているのに、なぜかさっぱりしてるサラダです。
このレシピの生い立ち
くろねおさんのレシピをもとに作りました。シーフードとアボガドは愛称がよく、このセットはよく使っています。
チンゲンサイとシーフードのさっぱりサラダ
しっかり味がついているのに、なぜかさっぱりしてるサラダです。
このレシピの生い立ち
くろねおさんのレシピをもとに作りました。シーフードとアボガドは愛称がよく、このセットはよく使っています。
作り方
- 1
たまねぎを薄くスライスし、☆をボールに入れて混ぜたところに加える。
冷凍のエビは袋のまま水につけて解凍する。 - 2
アボガドは半分に切ってから、種を取り出し、たてにスライスしたら、さらに半分にすると食べやすい。
- 3
チンゲンサイをゆでてたら、軽くしぼって、２センチくらいの大きさに切り、１のボールに加える。
- 4
エビとアボガドをボールに加え、更に半分に切ったミニトマトを混ぜたら、冷蔵庫に入れて味をなじませる。
コツ・ポイント
アボガドは崩れやすいので、混ぜるときは気をつけて！
ミニトマトは切ったほうが味が馴染みます。
わさびはアボガドやシーフードと愛称がいいので入れましが、お子さんのいるおうちでは入れなくてもおいしくいただけます。
ドレッシングは味が濃いな、と思うくらいが野菜に良く馴染みます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17768704
