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簡単中華風コーンスープ☆風邪の時にも!
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簡単中華風コーンスープ☆風邪の時にも!-レシピのメイン写真

簡単中華風コーンスープ☆風邪の時にも!

珠リン
珠リン @cook_40044766

寒くなると食べたくなる。食べて身体ポッカポカ♪
このレシピの生い立ち
以前、知り合いが作ってくれたのが忘れられなくて作ってみました♪

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簡単中華風コーンスープ☆風邪の時にも!

珠リン
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材料

2〜3人分
  • アヲハタ十勝コーンクリーム 1缶(435g)
  • 水 コーンクリームと同量
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 挽き肉 100g
  • ネギ 1本
  • しょうが 1片
  • 塩 適宜
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    鍋を熱しサラダ油を入れ挽き肉とみじん切りにしたショウガを炒める。

  2. 2

    コーンクリームを入れ水を足し、鶏ガラスープの素とみじん切りにしたネギを入れ煮る。

  3. 3

    沸騰したら塩を入れ味をみて最後に溶き卵を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

水の量はコーンクリーム缶を使えば簡単!缶の周りに残ったコーンクリームも無駄なく使えます♪
味の濃い薄いは水の量で加減して下さい。お好みで生姜を、もう少し増やしてもOK!

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珠リン
珠リン @cook_40044766
2011/10/11 23:12に公開
13歳と16歳の娘をもつママです。いつも皆さんのレシピを参考に美味しい料理を作ってます。
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このレシピのキーワード

コーンスープ ねぎ ひき肉 卵 クリームコーン しょうが

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