ホットケーキミックス、牛乳、卵1個を混ぜる。

カスタードを作る。電子レンジで、牛乳、卵黄、砂糖、コーンスターチを1分ずつ様子を見ながら混ぜ合わせていく（大体4分くらい

クレープを焼く、ホットプレートにバターを塗り（分量外）、1枚ずつ焼いていく。根気良く何枚も焼く。

あとはクレープが冷めたら、カスタードを塗って重ねていく。仕上げに粉砂糖等を振るとキレイ。