【豚キムチスーラ—焼きそば。】
みうりずむ @cook_40039261
ネーミング通り、豚キムチと酢辣麺を融合させたレシピです。いつもの五目焼きそばに飽きたら、お試しください。
このレシピの生い立ち
新婚妹夫婦のために、小腹がすいたので作ってみました。
冷蔵庫にある材料でできる簡単焼きそばなので、UP☆
【豚キムチスーラ—焼きそば。】
ネーミング通り、豚キムチと酢辣麺を融合させたレシピです。いつもの五目焼きそばに飽きたら、お試しください。
このレシピの生い立ち
新婚妹夫婦のために、小腹がすいたので作ってみました。
冷蔵庫にある材料でできる簡単焼きそばなので、UP☆
作り方
- 1
中華麺を胡麻油で炒める。
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- 2
豚肉を軽く炒める。麺とともに取り分けておく。
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- 3
フライパンに☆印の調味料をすべて入れ、煮立てる。煮立ったところへ、水溶き片栗粉を回し入れる。
-
- 4
最後に、キムチと豚肉を入れて味を馴染ませる。皿に中華麺を盛り、上からあんをかけたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
中華麺を炒める際の注意事項として、麺の袋の説明にあるように水を加えないこと。イメージとしては、少量の胡麻油で揚げ焼きにする感じでパリッと仕上げます。余裕があれば、2つのフライパンで同時進行すると、熱々中華風に出来ます。
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その他のレシピ
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