生米と具をオリーブオイルなどで炒めます。

お米が透明になってから水を200～300cc加えて釜玉スパのもとも入れます。

グツグツ煮込みます。10分くらい。

好きな加減まで煮詰めて完成です。卵をいれるときは、この辺で。真ん中にぽとんと落としてやると美味しそうですね。

薄味気味なので、塩コショウを少し足してもいいかも。