チョコレートロールケーキ

くり子223
くり子223 @cook_40040253

チョコレートのロールケーキです。
このレシピの生い立ち
お友達がくるので、作りました♪

チョコレートロールケーキ

チョコレートのロールケーキです。
このレシピの生い立ち
お友達がくるので、作りました♪

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材料

25×25センチ
  1. 4個
  2. 砂糖 80g
  3. 薄力粉 50g
  4. 純正ココア 10g
  5. サラダ油 20g
  6. 牛乳 20g

作り方

  1. 1

    卵を卵白と卵黄に分け、それぞれに砂糖を入れ泡立てる。(かなりしっかりと)

  2. 2

    卵黄を もったりするまで泡立てたら、湯煎したサラダ油と牛乳を入れ混ぜる。

  3. 3

    2にふるった薄力粉とココアを入れ混ぜ、1のメレンゲを3回に分けいれ混ぜる。

  4. 4

    型に流しいれて、
    200度12~13分オーブンで焼く。

コツ・ポイント

卵白と卵黄は、しっかりと泡立ててください。
卵白の泡が消えないうちに、手早く、作業を
してくださいね。

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くり子223
くり子223 @cook_40040253
に公開
パン作りの魅力にどっぷりはまってしまった、主婦です。天然酵母と、イーストのパン教室に通っています。お料理、お菓子作りも大好きです♪ブログは、こちら・・・ http://ameblo.jp/curico223/
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