トマトドリア
有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418
☆入選レシピ☆庭で収穫したミニトマト料理。野菜だけで作ったピラフ、ヘルシーでおいしい！（応募者：アップルパイ・ママさん）
このレシピの生い立ち
このレシピは「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」の一次審査通過レシピです。応募作品はCOOKPAD掲載する旨、承認いただいています。（コンテスト事務局）
トマトドリア
☆入選レシピ☆庭で収穫したミニトマト料理。野菜だけで作ったピラフ、ヘルシーでおいしい！（応募者：アップルパイ・ママさん）
このレシピの生い立ち
このレシピは「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」の一次審査通過レシピです。応募作品はCOOKPAD掲載する旨、承認いただいています。（コンテスト事務局）
アプリでひらく作り方
- 1
トマトピラフ：
米を洗っておく。
野菜はみじん切りにする。 - 2
炊飯器に米と野菜調味料類を全部入れ、炊飯分量の線まで水を入れて軽くまぜる。
- 3
ミニトマトのへたが付いている部分を包丁で切り落として炊飯器に並べ入れる。
スイッチを入れて炊飯する。 - 4
ホワイトソース：
バター、小麦粉、牛乳でホワイトソースをつくり、塩、砂糖で味を調える。 - 5
トマトドリア：
ピラフが炊けたら飾り用のミニトマトを取り出す。 - 6
器にトマトピラフを盛り、ホワイトソースをかけて、バジルと取り出しておいたミニトマトを飾る。
コツ・ポイント
夏、庭でたくさん収穫したミニトマトを使って考えた料理です。市販のミニトマトを使うともっと色がきれいかと思います。
器のレッドが映えて、かわいい感じになりました。ハニービーンズに盛り付けてもすっきりときれいにまとまります。
つくれぽ
有田焼No.1ヒット商品「匠の蔵」♪私の自慢料理♪コンテスト2011の参考レシピおよび一次審査通過レシピをご紹介しています。グランプリおよび入賞者は「匠の蔵公式サイト」で発表しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769575
