キクラゲを水戻して、野菜、蒲鉾、豚肉を食べやすい大きさにきります。

フライパンにごま油をひき、麺を時々かき混ぜながらじっくり香ばしくパリパリに焼きます。(中火)
焼けたら皿に置きます。

そのままフライパンを使い、切った材料を火が通りにくいものから炒めます。油が足りない時は足してください。

軽く炒めたら○を入れ、沸騰したら弱火にし、材料に火が通ったら塩コショウで味を決めます。

水溶き片栗粉を入れて 強火でかき混ぜながら煮て、とろみが出たら出来上がり♪