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アボカドとチーズのエビ春巻
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アボカドとチーズのエビ春巻-レシピのメイン写真

アボカドとチーズのエビ春巻

saya_zou
saya_zou @cook_40082230

写真はミックスフライなので、緑が見える春巻がそぅです(^0^)/アボカドとエビの最高な組み合わせですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
好きなんだけど食べ切らないアボカド…ほかに使い方がなぃかとおもって作りましたー)^o^(

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アボカドとチーズのエビ春巻

saya_zou
saya_zou @cook_40082230

写真はミックスフライなので、緑が見える春巻がそぅです(^0^)/アボカドとエビの最高な組み合わせですo(^-^)o
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材料

  • 春巻の皮 10枚
  • アボカド 1コ
  • エビ 10匹
  • (小エビでもOK) 好きなだけ
  • チーズ 適量
  • 片栗粉 少々
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    エビをさっと下茹でする。

  2. 2

    アボカドを半分に切って、縦に5㍉程度の太さに切る。

  3. 3

    春巻の皮にアボカド、エビ、チーズをのせて巻き、片栗粉を水で溶いたもので端をつける。

  4. 4

    油を温め、揚げてできあがり。揚がった春巻を斜めに切って、お好みで塩をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

アボカドを切ったとき、角を少し潰しておくと春巻の皮が破けにくいです。チーズは具材で挟んでおくと流出しにくいです。

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saya_zou
saya_zou @cook_40082230
2011/09/25 01:54に公開
料理上手になりたい!!いろんな方のアイデアを見ながら勉強しています♪よろしくお願いします☆★
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このレシピのキーワード

春巻 エビ 片栗粉 アボカド 小エビ チーズ

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