きのこは色んな種類を組み合わせてチャレンジすると、美味しさも複雑になって楽しめるでしょう♪ちくわを鶏肉にしてももちろん美味しいです。小さく切って生のまま釜に入れても良いけどだしでさっと煮たものを使っても良いでしょう。