冷めてもカリッとオニオンリング

みかママっち
みかママっち @cook_40087106

かりかりで、おつまみにも子どもにも大人気!
このレシピの生い立ち
デイリークイーンで昔食べたオニオンリングが大好きでしたo(^▽^)o今はモスのオニオンリング!主人も絶賛!
是非一度試してください

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材料

2~3人分
  1. タマネギ 小一個
  2. 薄力粉 1/2カップ
  3. さとう 小さじ4
  4. 少々
  5. コンソメ 1/2個
  6. ベーキングパウダー 小さじ1・ 1/2
  7. 牛乳 50cc
  8. 50cc
  9. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    タマネギは1cm幅の輪切りにして、分量外の薄力粉で下粉をしておく。

  2. 2

    薄力粉に、さとう、塩、砕いたコンソメ、ベーキングパウダーを加えて、軽く混ぜる。

  3. 3

    ②に牛乳、水を加えて、よく混ぜる。
    油を加えて更に混ぜる。

  4. 4

    タマネギを生地にくぐらせ、170度の油であげていく。
    この時、竹ぐしを使うと、やりやすいです!

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みかママっち
みかママっち @cook_40087106
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出産してからは、なかなか凝ったものがつくれないけど・・・お料理は大好き☆食べるの大好き☆レパートリーをふやすぞぉ!
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