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冷え性対策！しょうがシロップ
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冷え性対策！しょうがシロップ-レシピのメイン写真

冷え性対策！しょうがシロップ

おのしの
おのしの @cook_40044011

体の中からポカポカ！温まります。風邪の時にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷えが気になるようになり毎朝の紅茶に入れるために作りました。
何度か作ってみて、一番おいしかったレシピです。

体の中からポカポカ！温まります。風邪の時にもいいですよ♪
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何度か作ってみて、一番おいしかったレシピです。

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体の中からポカポカ！温まります。風邪の時にもいいですよ♪
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何度か作ってみて、一番おいしかったレシピです。

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材料

大きめの瓶１つ分
  • 新しょうが 200g
  • さとう 200g
  • 水 100cc
  • レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    しょうがをよく洗い、汚れた部分だけ包丁で落とし、皮つきのままスライスする

  2. 2

    鍋に入れ、さとうをまぶして、水分が出てくるまで30分ほど置く

  3. 3

    水を加えて火にかけ、沸いたらあくを取り、中火で５分くらい煮る

  4. 4

    火を止めたらレモン汁を加え、そのまま冷ましてできあがり
    煮沸消毒した保存容器に入れ、冷蔵庫へ

コツ・ポイント

新しょうががなければ普通のしょうがでも。
煮すぎると、体にいい成分が壊されてしまうらしいので、煮る時間は短めです。私はしょうがを刻んで料理にも使っています。

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おのしの
おのしの @cook_40044011
2011/09/26 16:37に公開
日々の節約レシピです。よく食べる息子と二人暮らしです(*^^*)
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新しょうが

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