フライパンでベーコンをかりかりになるまでいためます。

いったんベーコンをとりのぞき、チーズ、明太子、牛乳を入れて弱火で絡ませていきます。最後にしょうゆを少々落とします。

ご飯をお皿に乗せて、ごはん、ベーコンソースの順にのえて最後に大葉を飾って出来上がりです。

牛乳と合わせることでまろやかになります。チーズが濃厚なので大葉や明太子とよく合います♪