肉でも魚でもない不思議な照焼きサンド

九州のごちそう
九州のごちそう @cook_40045465

植物性タンパク質を使った畑のお肉を使います。味付けされていますので、そのままパンに挟めば、簡単に照焼きサンドになります。
このレシピの生い立ち
「畑のお肉」の肉感を活かしたメニューを考えて作りました。開発室の冷蔵庫の余り物を使ったら、思いのほか美味しくなりました。

肉でも魚でもない不思議な照焼きサンド

植物性タンパク質を使った畑のお肉を使います。味付けされていますので、そのままパンに挟めば、簡単に照焼きサンドになります。
このレシピの生い立ち
「畑のお肉」の肉感を活かしたメニューを考えて作りました。開発室の冷蔵庫の余り物を使ったら、思いのほか美味しくなりました。

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材料

2個分
  1. ロールパン 2個
  2. 畑のお肉 20~30g程度
  3. ゆでたまご(輪切り) 1個
  4. スライスチーズ 1枚
  5. レタス 1~2枚
  6. マヨネーズ 少々
  7. マーガリン(バター) 少々

作り方

  1. 1

    材料を揃えます。ゆで卵は輪切りに、レタスは軽くちぎります。チーズは1/4位にカットして下さい。

  2. 2

    パンの横(縦でも可)に切り込みを入れます。切り口にマーガリンを塗って下さい。

  3. 3

    お好みで材料を挟んで下さい。マヨネーズをかけて、軽く押さえて完成です。

コツ・ポイント

畑のお肉にしっかり味付けされているので、お好みで味を調整して下さい。
お好みで他の具も試して下さい。

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熊本で佃煮の製造を手掛け、およそ50年になります。主に業務用製品を製造していますが、最近では市販製品も手がけるようになり、佃煮以外でも、惣菜、乾物、寿司具材等も扱っております。今後ともよろしくお願いします。
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