うちのカツ丼

Name: うちのカツ丼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 丼ぶり４杯; 豚カツ ３〜４枚; 玉ねぎ １個; 卵 ４個; 出汁 １カップ(※参照); 砂糖 大匙１; しょうゆ 大匙４強; みりん 大匙２

ガッツリ食べたい時は大盛で！“つゆだく”なのにサクサク♪なコツ記載！
このレシピの生い立ち
1度に数人分作る方法です。※つゆだくサクサクのコツは、思い付きでやったら上手くいったので追記しました。

材料

4人分

出汁は、水+だしの素でもよい。つゆだく仕上げの際は調味料をお好みで足して下さい。豚カツを並べる時、人数に等分しやすいように並べると後で分けやすいかと。

ミケさち @cook_40045302

2011/10/03 05:33に公開

福岡県北九州市在住。　家族は夫＆２人の息子＋エル（黒猫）2011年夏にキッチン開設しました♪ 開設した頃はガラケーのカメラで撮っていたので画像が荒くてすみません…（^_^;）　美味しい物とにゃんこが大好き♡ 家族の美味しい顔が見たくて毎日頑張ってます。(2026/1/1現在)

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