古代ネギの納豆あえ
さゆゆん @cook_40038289
古代ネギを使いましたが、芽ネギでもＯＫです！
簡単で美味しい１品です☆
このレシピの生い立ち
古代ネギをたくさんもらったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
古代ネギ（芽ネギ）は半分に切って、沸騰した湯にサッと通して（３秒くらい）ザルにあげ、水をかけて水気をしっかり切る。
- 2
ボウルに１を入れて、納豆とタレとかつお節を加えてよく混ぜ合わせ、しょうゆ少々で味を整えて器に盛る。
コツ・ポイント
ネギを茹ですぎないのポイントです！
あくまでも熱湯にくぐらす感じでＯＫです。
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