白身魚に大葉ベーコン巻き天ぷら

jieri69 @cook_40077258
白身魚に大葉とベーコンを巻き巻きして揚げるだけっ!おつまみでもご飯のおかずにもピッタリ
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたタラの大葉ベーコン巻きフライをアレンジしました。フライの衣をつけるのが面倒臭くて天ぷらに…。
白身魚に大葉ベーコン巻き天ぷら
白身魚に大葉とベーコンを巻き巻きして揚げるだけっ!おつまみでもご飯のおかずにもピッタリ
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたタラの大葉ベーコン巻きフライをアレンジしました。フライの衣をつけるのが面倒臭くて天ぷらに…。
作り方
- 1
白身魚を20等分にする。それにコショウをふる
- 2
大葉は洗って、縦半分に切る
- 3
1に大葉、ベーコンの順に巻きつける
- 4
天ぷら粉を水で溶き、3をくぐらせ、180度の油で揚げて完成!
コツ・ポイント
ベーコンの塩味があるのでそのまま食べられます。ベーコンは生ハムにしても美味しいです。
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