作り方
- 1
卵はよくわりほぐしておく
- 2
１にちりめんじゃこと塩胡椒を入れて混ぜる
- 3
フライパンに油を引き２を入れ少し置いて、大きく混ぜて大きめのスクランブルエッグにする
コツ・ポイント
○半熟、大きめの混ぜ方が合います○お好みで葱や醤油を少し入れてもよいです○ちりめんじゃこは釜揚げしらすなど柔らかいものがオススメです
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