もやしのオムレツ

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

もやしのシャキ②感がたまらない(*″∀″)
お酒のおつまみに(・∀・)b
このレシピの生い立ち
キャベツの代わりにもやしを使ってとんぺい焼きを作ってみました(*＾一＾*)

もやしのオムレツ

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エマニエル・藤子
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もやしのシャキ②感がたまらない(*″∀″)
お酒のおつまみに(・∀・)b
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キャベツの代わりにもやしを使ってとんぺい焼きを作ってみました(*＾一＾*)
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材料

  1. もやし 200g
  2. 豚ひき肉 150g
  3. 油 小2
  4. ★塩 少々
  5. ★あらびき胡椒 少々
  6. 卵 1個
  7. 油 大1
  8. ソース 適宜
  9. マヨネーズ 適宜
  10. 青のり 適宜
  11. 紅生姜 適宜

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油(小2)を入れ挽肉を炒め、もやしと★を加えてさらに炒めたら皿に盛る。

  2. 2

    綺麗にしたフライパンに油(大1)を入れ、卵を流し入れ、うす焼き卵を作る。

  3. 3

    ①に②を乗せ、ソース・マヨネーズ・青のり・紅生姜を乗せる。

コツ・ポイント

本当はとんぺい焼きを作りたかったんだけど、
野菜が高騰しててキャベツが買えなかった(；ω；)
もやしで代用したら結構美味しかったので、レシピを載せてみました(*＾一＾*)
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ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ
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