スピード料理：大根の梅しらすふりかけ和え
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
市販の半生タイプのふりかけに
残り野菜を混ぜただけのお手軽1品。
箸休めとして、お茶漬けの具として！
このレシピの生い立ち
大量にあった半生タイプのふりかけを消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに梅しらすふりかけと麺つゆを入れ混ぜ合わせておく
- 2
大根は皮をむき、イチョウ切りのスライスにする
- 3
2の大根にひとつまみの塩を振り、水分が出るまで置いておく
- 4
3の大根の水気を切り（塩分が気になる場合はサッと水洗いしてください）1のボールに入れよく混ぜ合わせれば出来上がり
コツ・ポイント
梅・しらす・野沢菜（乾燥）の入った半生タイプのふりかけを使いました。
大根を千切りヴァージョンにして お茶漬けにしても美味しいです。
大根の他、きゅうりや白菜・キャベツ・玉ねぎもいけます。
梅の入っていない、野沢菜ちりめんでもOK！
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