チーズＩＮちくわの黒ゴマ天ぷら
のりのマンマ @cook_40045012
ちくわの磯部揚げとはまた一風変わったちくわの天ぷらです。チーズのまろやかさとゴマの香ばしさがいい感じです。
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺揚げが大好きな家族。青海苔の代わりに黒すりゴマで作ったら、意外にこれも高評価！！チーズを中に入れたのもよかったみたい。栄養満点だし、彩りも結構おしゃれ。
チーズＩＮちくわの黒ゴマ天ぷら
ちくわの磯部揚げとはまた一風変わったちくわの天ぷらです。チーズのまろやかさとゴマの香ばしさがいい感じです。
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺揚げが大好きな家族。青海苔の代わりに黒すりゴマで作ったら、意外にこれも高評価！！チーズを中に入れたのもよかったみたい。栄養満点だし、彩りも結構おしゃれ。
作り方
- 1
ちくわの穴にチーズを入れる。入れにくい場合はちくわを半分に切ってから入れるとよい。
-
- 2
ボウルに天ぷら粉と水を入れて混ぜ、すりゴマも加えて混ぜる。ちくわに小麦粉をまぶす。
- 3
ちくわに衣をつけて１７０度の油で揚げる。
-
- 4
食べやすい大きさに切って出来上がり。
コツ・ポイント
小麦粉をつけるとき、穴をふさぐようにしっかりつけると、チーズがはみ出ないです。
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