簡単シンプル肉だんごの甘酢あんかけ*

yo0k0
yo0k0 @cook_40048582

少ない材料で簡単美味しい甘酢あんかけ+。:.゚.:。+゚
このレシピの生い立ち
お店で食べた肉だんごの甘酢あんかけに挑戦+。:.゚.:。+゚

簡単シンプル肉だんごの甘酢あんかけ*

少ない材料で簡単美味しい甘酢あんかけ+。:.゚.:。+゚
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お店で食べた肉だんごの甘酢あんかけに挑戦+。:.゚.:。+゚

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材料

3、4人分
  1. 豚ひき肉 450~500g
  2. ねぎ 1/2本
  3. たまご 1個
  4. 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 生姜汁 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 大さじ3
  9. 甘酢あん
  10. 2/3カップ
  11. 大さじ3
  12. 砂糖 大さじ3
  13. 醤油 大さじ1
  14. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉をいれ粘りが出るまで
    こねる

  2. 2

    ねぎ、たまご、酒
    塩コショウ、生姜汁
    片栗粉、水を入れる
    (ゆるい感じです)

  3. 3

    丸めて170度の油で揚げる
    片手でタネを持って
    親指と人さし指で
    絞り出すと楽

  4. 4

    鍋にあんの材料を
    全て入れて
    混ぜながらとろみが
    出るまで加熱
    かけて完成

コツ・ポイント

具にたけのこ、しいたけを入れても美味しいです+。:.゚.:。+゚

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料理大好き♡主婦歴20年 料理歴30年
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