具のソースで手作りパン

北のピッキー
北のピッキー @cook_40083857

具のソースを乗せるだけで、
一気に本格的~。
このレシピの生い立ち
手作りパンってやっぱり美味しいですよね。
具のソースを使って、
簡単なのに、本格的に・・・。

具のソースで手作りパン

具のソースを乗せるだけで、
一気に本格的~。
このレシピの生い立ち
手作りパンってやっぱり美味しいですよね。
具のソースを使って、
簡単なのに、本格的に・・・。

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材料

  1. 強力粉  150G
  2. ドライイースト 小さじ3分の2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 半個
  5. ぬるま湯 80CC
  6. 小さじ3分の1
  7. バター 15G
  8. ハム 5枚
  9. チーズ 適量
  10. キューピー「具のソース」 適量

作り方

  1. 1

    強力粉、ドライイースト、砂糖、卵、塩、バターの中へ、ぬるま湯を入れる。

  2. 2

    よく手捏ねする。

  3. 3

    40度で35分、発酵させる。

  4. 4

    5等分して、たわら形に伸ばし、ハム・チーズを乗せて巻き、横に切って広げる。

  5. 5

    40度で25分発酵させる。

  6. 6

    最後に、キューピー「具のソース」を上に絞り出す。

  7. 7

    190度で16分焼き上げる。

コツ・ポイント

手捏ねはしっかり。

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北海道在住のアラフォー主婦です。パン作り・お弁当作り・時短レシピなど見つけては、作ってみて楽しんでいます。
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