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お肉なしのヘルシー!野菜餃子
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お肉なしのヘルシー!野菜餃子-レシピのメイン写真

お肉なしのヘルシー!野菜餃子

しのざきけ
しのざきけ @cook_40036940

びっくりするほどジューシーです♡
お肉ないから、たくさん食べても大丈夫!
私、肉なし餃子のほうが断然好き♡
お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
よく食べていたらしい彼の好きな餃子を再現してみました!
もうお肉は、いりません♡

びっくりするほどジューシーです♡
お肉ないから、たくさん食べても大丈夫!
私、肉なし餃子のほうが断然好き♡
お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
よく食べていたらしい彼の好きな餃子を再現してみました!
もうお肉は、いりません♡

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お肉なしのヘルシー!野菜餃子

しのざきけ
しのざきけ @cook_40036940

びっくりするほどジューシーです♡
お肉ないから、たくさん食べても大丈夫!
私、肉なし餃子のほうが断然好き♡
お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
よく食べていたらしい彼の好きな餃子を再現してみました!
もうお肉は、いりません♡

びっくりするほどジューシーです♡
お肉ないから、たくさん食べても大丈夫!
私、肉なし餃子のほうが断然好き♡
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もうお肉は、いりません♡

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材料

2人分
  • キャベツ 1/2玉
  • 白菜 1/4株
  • 長ネギ 1/2本
  • ニラ 1/4束
  • チューブにんにく 1、5cm
  • チューブしょうが 1、5cm
  • ☆ウェイパー(中華あじの素) 小さじ1+湯大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆塩コショー 少々
  • ★小麦粉 大さじ1
  • ★湯 75cc
  • 餃子の皮 普通サイズなら25枚
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作り方

  1. 1

    キャベツと白菜をみじん切りにして塩大さじ1をふりかけて、5分ほどおく。

    • お肉なしのヘルシー!野菜餃子作り方1写真
  2. 2

    5分おいたキャベツと白菜を少し強めにしぼる。

  3. 3

    長ネギとニラをみじん切りにしてしょうがとにんにくもいれておく。

    • お肉なしのヘルシー!野菜餃子作り方3写真
  4. 4

    ウェイパーはこのように合わせておく。

    • お肉なしのヘルシー!野菜餃子作り方4写真
  5. 5

    全ての野菜と☆を混ぜ合わせる。

    • お肉なしのヘルシー!野菜餃子作り方5写真
  6. 6

    ★をよく混ぜ合わせる。

  7. 7

    包んで、強火と中火の間くらいで、★をまわし入れて、焼く。お肉なしなので、火の通りはあまり気にしなくて大丈夫!

  8. 8

    パリパリに仕上がるでしょ!
    できあがり!

    • お肉なしのヘルシー!野菜餃子作り方8写真

コツ・ポイント

私はニラとにんにく抜きと入りを半々で作ります。
お肉がないほうが、ジューシーになるのはなんでだろう・・笑
コツはないです。

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しのざきけ
しのざきけ @cook_40036940
2010/03/18 01:56に公開

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餃子 ニラ 白菜 キャベツ 湯 小麦粉 長ネギ

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