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ミント家の特製ハンバーグ♪
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ミント家の特製ハンバーグ♪-レシピのメイン写真

ミント家の特製ハンバーグ♪

ミントママロック
ミントママロック @cook_40065393

このハンバーグ　すぐに無くなってしまう売れ行き！　やわらかくてジューシー！
自信作です！
このレシピの生い立ち
殿方と試行錯誤して出来た最強レシピ★

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ミントママロック
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材料

４人分かな
  • ミンチ（合挽き） ５００ｇ
  • 豆腐 半丁
  • しいたけ（なくてもok) ２個みじん切り
  • 塩・胡椒 少々
  • 砂糖 小１
  • 醤油 大１
  • 酒 大１
  • マヨネーズ 大１
  • 赤味噌 大１
  • だしの素 小１
  • 炒めた玉ネギ １個
  • 牛乳＋パン粉 ３０ｃｃ＋大１山盛り
  • ★ケチャップ 大３
  • ★ウスターソース 大３
  • ★水 大３
  • ★砂糖 大２
  • ★コンソメ（粒状） 小１山盛り
  • ★和からし １センチ
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作り方

  1. 1

    材料を入れて　粘りが出るまで混ぜる

    １時間ほど放置（夏場は冷蔵庫へ）

    • ミント家の特製ハンバーグ♪作り方1写真
  2. 2

    焼く～！

    その間　★を混ぜ合わせておく

    • ミント家の特製ハンバーグ♪作り方2写真
  3. 3

    両面焼いたら　★を投入！

    • ミント家の特製ハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    完成！

    • ミント家の特製ハンバーグ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ソースの和からしがポイント！食べた後に和からしの香りがいい感じ～♪子供でもイケルとおもいますよ☆

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ミントママロック
ミントママロック @cook_40065393
2010/03/18 21:39に公開
美味しい料理を食べると自分幸せッス！
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 しいたけ 牛乳 酒 玉ねぎ 豆腐 赤みそ ケチャップ 合い挽き

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