★厚揚げの豚肉巻き　薬味ソース★

★厚揚げの豚肉巻き　薬味ソース★-レシピのメイン写真

★厚揚げの豚肉巻き　薬味ソース★

朝まと @cook_40038098

香ばしく焼きつけたお肉の中に、とろりん厚揚げ。薬味ソースが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
中華料理の「ユーリンチー」を作ろうと思ったけど、太ったのでヘルシーなメニューに変更(^_^;)

香ばしく焼きつけたお肉の中に、とろりん厚揚げ。薬味ソースが食欲をそそります♪
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朝まと @cook_40038098

香ばしく焼きつけたお肉の中に、とろりん厚揚げ。薬味ソースが食欲をそそります♪
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材料

４人分

豚肉巻き
豚薄切り肉１２枚
厚揚げ（絹）２枚
小麦粉大さじ２
薬味たれ
●醤油大さじ３
●熟味酢大さじ３
●水大さじ２
●豆板醤小さじ１
✿生姜１片
✿にんにく１片
✿長ネギ５センチ
小葱の小口切り適量

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作り方

1
薬味たれを作る。✿印はみじんぎりにして、●印と混ぜておく。
2
厚揚げは一つを１２等分にカット。豚肉１枚を半分にして、厚揚げを巻いていく。
3
②に小麦粉をまぶし、油（分量外）で香ばしく焼きつける。
4
①のたれ、小葱を振って完成。たれをかけた後、冷たくしても美味しい。
5
スーパー「アピタ・ピアゴ」のレシピカードになりました✿

コツ・ポイント

低予算＆ヘルシー＆ボリュームたっぷり。「主婦の大好き」がてんこもりのおかず。

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朝まと @cook_40038098

2010/03/18 21:38に公開

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール（専科・特別専科終了）辻調理師専門学校（別科　日本料理・西洋菓子終了）でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日３食＋おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。

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このレシピのキーワード

肉巻き豚肉厚揚げにんにくこねぎ豚薄切り肉小麦粉しょうが長ネギ

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