せりの混ぜごはん

yuukyou
yuukyou @cook_40077528

見た目にさわやかな、セリの混ぜご飯♪
このレシピの生い立ち
和風ハーブのせりをたっぷり使った、混ぜご飯。
我が家の食卓に、春の訪れを告げる一品です。

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材料

2合分
  1. バター 少々
  2. 醤油 お好みで…
  3. ごま 少々
  4. 塩・コショウ 少々
  5. せり 2束

作り方

  1. 1

    せりはよく洗い、茎の部分は3cmくらい、葉の部分は茎よりやや長めに切る。

  2. 2

    フライパンを温め、ごま油とバターを入れる。
    (油分が多いと、ご飯はベタつくので少ないかなと思う量でOK)

  3. 3

    セリを軽く炒める、塩コショウ、しょうゆで味を整える。

  4. 4

    熱々のごはんに混ぜる。

コツ・ポイント

簡単なので、コツはありません。

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レシピ作者

yuukyou
yuukyou @cook_40077528
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よそんチごはんを、たくさん試してみたいです。
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