簡単！とんてき風
shihama @cook_40049521
豚薄切り肉使用❀
やわらかくて子供も食べやすいですよ♬
ソース味が食欲をそそります＾u＾b
このレシピの生い立ち
三重県民として、前から気になっていたとんてき。
家にあるもので、できないかと考え、作ってみたら…
家族みんなの大好物となりました＼＊＾∇＾＊／
簡単！とんてき風
豚薄切り肉使用❀
やわらかくて子供も食べやすいですよ♬
ソース味が食欲をそそります＾u＾b
このレシピの生い立ち
三重県民として、前から気になっていたとんてき。
家にあるもので、できないかと考え、作ってみたら…
家族みんなの大好物となりました＼＊＾∇＾＊／
作り方
- 1
豚肉はポリ袋に入れ、◎印の調味料で下味をつける。
（10分程度） -
- 2
肉を重ねて、豚カツの形にする。
-
- 3
両面に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼いていく。
-
- 4
片面が焼けたらひっくり返し、火を弱めて蓋をして焼く。
※子供たちのは小さめです＾＾； -
- 5
肉に火が通ったら、☆印の調味料を一気に加えてからめ、火を止める。
-
- 6
皿にキャベツの千切りを盛り、食べやすくカットしたとんてきを乗せる。
タレをかけて召し上がれ♬ -
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用を使えばとろけるおいしさ♡
もちろん、こま切れ肉でもOK！外側を大きい肉にすれば、中は細かくても大丈夫です♪
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