簡単さっくさくクッキー
jieri69 @cook_40077258
普段あまりおいしいと言わない父もおいしいと言ってくれた、まさに奇跡のレシピです
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでドーナツを作ったら揚げてる最中にボロボロにくずれて大失敗…半泣きでトースターで焼いたらさっくさくのクッキーができました。
簡単さっくさくクッキー
普段あまりおいしいと言わない父もおいしいと言ってくれた、まさに奇跡のレシピです
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでドーナツを作ったら揚げてる最中にボロボロにくずれて大失敗…半泣きでトースターで焼いたらさっくさくのクッキーができました。
作り方
- 1
ボウルにマーガリンを入れ、泡立て器でクリーム状にする
- 2
１に砂糖を加え、よく混ぜる。さらに卵を３回に分けて加えさらによく混ぜる
- 3
２にバニラエッセンスを加えて混ぜたら、ホットケーキミックスを入れ、木ベラでさっくり混ぜる
- 4
なんとなく混ざってきたら（まだ粉っぽい状態）手でまとめる
- 5
麺棒で生地を５ミリくらいの厚さにのばし、型抜きするか、ナイフで一口大に切る
- 6
１８０度のオーブンで１０分焼く、５分くらいで様子を見て、焼色がつきすぎそうなら、アルミホイルをかぶせる
コツ・ポイント
実は温度調節機能付きのオーブントースターで焼いています。オーブンレンジ等の場合はアルミホイルはいらないかもしれないです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
●簡単♪楽しい♪しぼりだしクッキー● ●簡単♪楽しい♪しぼりだしクッキー●
なんと袋１枚で出来てしまうこのクッキー！子供でも楽しく色んな形を作れます♪これまた小学校の頃から作っている定番お菓子☆母の作ったレシピです（笑）
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17773275
