かぼちゃのマヨペッパー☆..簡単小鉢
Roku9810 @cook_40066117
時間がなくてもチンして和えるだけ。
遅い夕飯の箸休めに活躍。かぼちゃの甘みとブラックペッパーのピリ！がクセになります。
このレシピの生い立ち
簡単にできる、箸休めレシピです。
かぼちゃのマヨペッパー☆..簡単小鉢
時間がなくてもチンして和えるだけ。
遅い夕飯の箸休めに活躍。かぼちゃの甘みとブラックペッパーのピリ！がクセになります。
このレシピの生い立ち
簡単にできる、箸休めレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃを食べ易い大きさにカット、皮は包丁で削ぎ落とす。（よく洗えばそのままでもOKです。）
- 2
耐熱容器にかぼちゃを入れ、水を少し振りかけてラップをふんわりかけ、レンジで4分加熱。（600W使用の場合）
- 3
様子をみて、つま楊枝がすっと通るくらいになるまで2
分くらいづつ追加で加熱する。 - 4
かぼちゃがやわらかくなったら、マヨネーズとブラックペッパーをかけて和える。
- 5
塩（ほんの少し）で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
4で、水分が多いようなら和える前に少し水切りをすると◎です。
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