長いものスクランブルエッグ
eema @cook_40043377
ご飯にもパンにもどちらでも合いますよ。
ふんわりとしていて美味しいです！
このレシピの生い立ち
長いもの卵の炒め物（レシピID：19286016 ）の応用です。
作り方
- 1
ボールに卵を割りほぐす。
スライサーで千切りにした長いもを入れ、塩・胡椒、牛乳を加え混ぜる。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、１の卵液を流し入れ、ゆっくりかき混ぜながらスクランブルエッグを作る。
- 3
お皿に盛りつけ、マヨネーズ、しょうゆを上にかけ出来上がり。
コツ・ポイント
サラダ油は少し多めにいれるといいですよ。
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