お手軽!ツナのトマトソース。

おこた♪
おこた♪ @cook_40082649

パスタだけではなく、タコライス風にも使えます。

このレシピの生い立ち
スパゲティーソースが無くって、あり物で作り出した
思いつきレシピです。
かんたんで美味しいです。

お手軽!ツナのトマトソース。

パスタだけではなく、タコライス風にも使えます。

このレシピの生い立ち
スパゲティーソースが無くって、あり物で作り出した
思いつきレシピです。
かんたんで美味しいです。

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材料

4人分強
  1. にんにく 1かけ分くらい
  2. 油(出来ればオリーブオイル) 大1くらい
  3. たまねぎたまねぎ入りが入手できない時) 1個(たまねぎ・全体量ともに多めに出来上がります)
  4. たまねぎ入りミックスベジタブル(500g入り) 半袋(250gくらい)
  5. ダイストマト缶 1缶(汁ごと)
  6. ノンオイルのツナ缶(4個1とかで売ってる) 2缶(汁ごと)
  7. 固形スープの元(マギーブイヨンなど) 2個
  8. 白ワイン 100ccくらい
  9. さとう 大2くらい(お好みで)
  10. クレイジーソルト(あれば お好みで
  11. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に、にんにく=チューブのおろしでもOKと油を入れて香りをたたせる
    油を少なめにするとカロリーが押えられます。→3.へ

  2. 2

    (この、ミックスベジタブルを使います。
    たまねぎ入りが手に入らない時は、たまねぎのみじん切りを入れてください。)

  3. 3

    たまねぎ・ミックスベジタブルを炒める
    たまねぎ入りでも、好きな方は+たまねぎしても美味しいですよ。かさ増しにもなります

  4. 4

    ダイストマト・ノンオイルのツナを「必ず汁ごと」入れる(ホールでもOKですが、潰しながら煮てください)

  5. 5

    固形スープの元・トマトの缶に白ワインを約1/3くらい入れて、缶の汁を全部使うようにして入れる。

  6. 6

    煮立ってから、10分くらい少し強めの弱火で煮込む。

  7. 7

    味を見て、クレイジーソルト・酸味がきついようなら、さとうを入れてお好みの味に。
    我が家は大2くらい必ず入れます。

  8. 8

    7.で出来上がりですが、タコライス風で使う場合は、チリペッパーを足すとそれっぽくなって、美味しいです。

  9. 9

    (利用例1)
    パスタにそのままかけて・・・・
    乾燥バジルを入れても美味しい

  10. 10

    (利用例2)
    皿に、レタスの細切りを縁に敷いて、ごはん→ソース→溶けるチーズ→半生の目玉焼きでタコライス風。

コツ・ポイント

たまねぎ入りミックスベジタブルは「生協」の物
ツナ缶の汁と固形スープの元で良い味になるので、特に汁は絶対入れて下さい。

食べ方、私は2つしか編み出せませんでしたが、他に見つけた方がいらっしゃったら、教えてもらえると嬉しいです。

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市販の食べ物で、気に入った物はいつも廃盤になってしまう・・・。だったら、作れるもんなら作っちゃおう!と何時しか思うようになった私です。食べ物に関しては、ハマると、とことんなヤツです。楽ちん・カンタンでボリュームのある料理に興味アリ。
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