玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でにんにくが茶色くなるまで炒めます

玉ねぎを入れたら中火にして飴色になるまで炒めます。(玉ねぎが１／３くらいの量になるまで)

ホールトマトとローリエを入れて、トマトをつぶしながら３０分ほど煮込みます。

粗熱を取ったらタッパーなどに入れて冷蔵庫で保存してください。